การโหวต บาคาร่าBrexit ทำให้เกิดข้อสงสัยมากกว่าอนาคตของสหภาพยุโรปชะตากรรมของสก๊อตวิสกี้และขนมอบคอร์นิชยังเป็นที่สงสัย เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่พึ่งพาตลาดส่งออกของสหภาพยุโรปหรือการคุ้มครองภายใต้กฎหมายของสหภาพยุโรปสหราชอาณาจักรเป็นเจ้าภาพในการ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ 75 รายการ – ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองตามชื่อหรือแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ บางชนิด เช่น สก๊อต มีขายทั่วโลก ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น Pasties Cornish — ขนมอบอบที่มีเนื้อสัตว์และผัก — เห็นคุณค่าทางธุรกิจในการมีตราประทับของความถูกต้องในท้องถิ่น
ด้วยการปกป้องชื่อสหภาพยุโรปและการเข้าถึงตลาดเดียว
ในขณะนี้ผู้ผลิตรายใหญ่และรายเล็กกังวลว่าพวกเขาจะรักษาความได้เปรียบอย่างไร
“สมาคม Cornish Pasty รู้สึกผิดหวังกับผลลัพธ์และจะกดดันรัฐบาลให้ชัดเจนเกี่ยวกับแผนการปกป้องชื่ออาหารที่อยู่นอกสหภาพยุโรป” โฆษกหญิง Ruth Huxley กล่าวกับ POLITICO “ในระหว่างนี้ CPA จะยังคงดำเนินการต่อไปในฐานะกลุ่มธุรกิจที่แข็งแกร่งและยืดหยุ่น ซึ่งกระตือรือร้นที่จะรักษาคุณภาพและความสมบูรณ์ของขนมอบคอร์นิชแท้”
ครื่องกลั่นสก๊อตมีความกังวลมากยิ่งขึ้น แม้ว่าจิตวิญญาณจะได้รับประโยชน์จากการปกป้องชื่อ แต่ผู้ผลิตต่างกังวลมากขึ้นเกี่ยวกับการสูญเสียการเข้าถึงตลาดสหภาพยุโรปที่ร่ำรวย การส่งออกวิสกี้สก๊อตมีมูลค่าประมาณ 3.7 พันล้านปอนด์ในปีที่แล้ว และ 40% ของการส่งออกไปที่สหภาพยุโรป
“กระบวนการออกจากสหภาพยุโรปจะสร้างความไม่แน่นอนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้” เดวิด ฟรอสต์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสมาคมสก็อตช์วิสกี้กล่าว “มีปัญหาร้ายแรงที่ต้องแก้ไขในพื้นที่ที่มีความสำคัญสำคัญต่ออุตสาหกรรมของเราและต้องการการเอาใจใส่อย่างเร่งด่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งลักษณะของข้อตกลงทางการค้าในอนาคตกับทั้งตลาดเดียวและโลกกว้าง”
สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อาจเป็นเรื่องร้ายแรง การปกป้องอาหารในภูมิภาคอย่างก้าวร้าวเป็น ส่วนหนึ่งของข้อตกลงขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับความร่วมมือทางการค้าและการลงทุนข้ามมหาสมุทรแอตแลนติกระหว่างสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา
“ตอนนี้รัฐบาลจะต้องปรึกษาหารือเพื่อเตรียมแนวทางการเจรจา” ฟรอสต์กล่าวเกี่ยวกับการคุ้มครองที่ได้รับจากสก๊อตช์ “เราขอเรียกร้องให้ทุกฝ่ายพิจารณาอย่างรอบคอบและจริงจัง เพื่อให้เราสามารถรักษาความปลอดภัยในการเข้าถึงสหภาพยุโรปและตลาดส่งออกอื่น ๆ ที่ดีที่สุดอย่างต่อเนื่องซึ่งความสำเร็จของวิสกี้สก๊อตช์ได้ถูกสร้างขึ้น”
Nicola Sturgeon รัฐมนตรีคนแรกของสกอตแลนด์กล่าวเมื่อวันเสาร์ว่า เธอจะแสวงหาการเจรจาทันทีกับบรัสเซลส์เพื่อ “ปกป้องตำแหน่งของสกอตแลนด์ในสหภาพยุโรป” หลังจากการลงคะแนนให้ออก
ปัญหาการคุ้มครองชื่อสหภาพยุโรปปรากฏขึ้นในช่วงการลงประชามติโดยเน้นย้ำถึงความสำคัญ George Eustice รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของอังกฤษ Pro-Brexit แนะนำให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการคุ้มครองภายใต้กฎหมายเครื่องหมายการค้าระหว่างประเทศแทน
ในบรรดาเบียร์ซอมเมลิเย่ร์และแซลมอนตาข่าย
— เบียร์เคนทิชและแซลมอนป่าสก็อตก็ได้รับการคุ้มครองเช่นกัน — ความคิดเห็นเกี่ยวกับอนาคตหลัง Brexit นั้นดีกว่า
Stephen Livens ผู้จัดการนโยบายของ British Beer and Pub Association ชี้ให้เห็นว่าการออกจากสหภาพยุโรปไม่ได้หมายความว่าต้องละทิ้งแนวคิด GI
“ในแง่ของผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับการคุ้มครอง มีกลไกอยู่แล้วสำหรับประเทศนอกสหภาพยุโรปในการขึ้นทะเบียนอาหารสำหรับสถานะที่ได้รับการคุ้มครองในระดับภูมิภาคหรือแบบพิเศษ ทั้งโดยตรงต่อคณะกรรมาธิการหรือผ่านอำนาจระดับชาติของพวกเขา” เขากล่าว มีแนวโน้มว่าการอนุมัติ GI ของอังกฤษที่มีอยู่จะยังคงเหมือนเดิมแม้ว่าจะไม่มีการค้ำประกันก็ตาม
ปลาแซลมอนในแม่น้ำ Etterick, Selkirk, Scotland | รูปภาพของ Jeff J Mitchell / Getty
ปลาแซลมอนในแม่น้ำ Etterick, Selkirk, Scotland | รูปภาพของ Jeff J Mitchell / Getty
สำหรับ Scottish Wild Salmon ชาวประมงต่างบ่นและแชมป์สหภาพยุโรป ในอีกด้านหนึ่ง คณะกรรมาธิการให้รางวัลสถานะ GI ของปลา แต่อีกด้านหนึ่ง คณะกรรมการได้ร้องเรียนเรื่องการประมงเกินขนาดต่อรัฐบาลสก็อตแลนด์
“พวกเราทำอะไรได้บ้าง? สหภาพยุโรป … ดูเหมือนจะปกป้องเราด้วยมือข้างหนึ่งแล้ว จำกัด เราด้วยมืออีกข้างหนึ่ง” George Pullar ผู้อำนวยการ บริษัท Scottish Wild Salmon Fishing Company กล่าวกับหนังสือพิมพ์สก็อตแลนด์เมื่อปีที่แล้ว
เมื่อได้รับการติดต่อจาก POLITICO หลังจาก Brexit โหวตเกี่ยวกับความไม่แน่นอนของสถานะของปลาแซลมอน Pullar ก็ไม่มีปัญหา
รัฐบาลสก็อตแลนด์จะห้ามการตกปลาแซลมอนเป็นเวลาสองหรือสามปี เขากล่าว เนื่องจากกฎของคณะกรรมาธิการ แต่เขาบอกว่าเขาไม่ต้องการที่จะตกปลามากเกินไปและทุกอย่างจะดีเพราะมีอวนปลาแซลมอนเหลืออยู่ไม่กี่ตัว
“เราขายได้มากเป็นสองเท่าของที่จับได้” เขากล่าวบาคาร่า
