ตลอดยุคสมัยที่ตกต่ำของประวัติศาสตร์มนุษย์ เมื่อเสบียงอาหารไม่น่าเชื่อถือ สายพันธุ์นี้จะไม่สามารถอยู่รอดได้หากปราศจากวิธีการสะสมแคลอรีเพื่อใช้ในภายหลัง นั่นคือไม่มีไขมัน เมื่อมื้ออาหารตอบสนองความต้องการพลังงานในทันทีของร่างกาย เชื้อเพลิงที่ไม่ได้ใช้จะถูกเปลี่ยนเป็นโมเลกุลยาวที่เรียกว่าไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งจะถูกส่งไปยังเนื้อเยื่อไขมันเพื่อรอสัญญาณที่ร่างกายต้องการโอกาสอ้วน ยาลดน้ำหนักในอนาคตอาจเพิ่มความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมันแทนที่จะระงับความอยากอาหาร
SIRI STAFFORD / GETTY
BROWN FAT HEATS UP ไขมันสีน้ำตาลที่เผาผลาญแคลอรีปรากฏขึ้น
(ด้านซ้าย พื้นที่สีดำ) ในการสแกน PET-CT ของชายคนหนึ่งหลังจากสองชั่วโมงในห้องเย็น 16 องศาเซลเซียส แต่ไม่ปรากฏให้เห็นในการสแกนที่อุณหภูมิ 22 องศาเซลเซียส หรือห้อง อุณหภูมิ.
WD VAN MARKEN LICHTENBELT และคณะ/NEJM 2009
เบิร์น ทารก เบิร์น | กล้ามเนื้อ ตับ และแม้กระทั่งเนื้อเยื่อไขมันล้วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญไขมันตามธรรมชาติของร่างกายในทางใดทางหนึ่ง มีการแสดงวิธีที่นักวิทยาศาสตร์ต้องการเพิ่มการเผาผลาญไขมันบางส่วนด้วย (กล่องสีแทน)
แฟรงก์ ไกส์เลอร์/อัลเมย์; ไอคอน: T. DUBE
ยาต้านจุลชีพวันนี้ | ในขณะที่นักวิทยาศาสตร์กำลังมองหาวิธีกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมัน แต่ยาลดน้ำหนักที่ต้องสั่งโดยแพทย์ในปัจจุบัน (มีรายการขายดีที่สุด) มักจะระงับความอยากอาหารเพื่อลดการก่อตัวของไขมันตั้งแต่แรก
ที่มา: IMS HEALTH
แต่ในยุคที่แคลอรี่สูงและสะดวกทุกวันตลอด 24 ชั่วโมง พลังงานที่ไม่ได้ใช้ก็สามารถสะสมได้ทุกปี ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ว่าทำไมหนึ่งในสามของประชากรผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาต้องดิ้นรนกับโรคอ้วน กฎฟิสิกส์ – กฎเกี่ยวกับการอนุรักษ์สสารและพลังงาน
กำหนดว่าแผนการเผาผลาญไขมันทั้งหมดนั้นค่อนข้าง จำกัด อยู่สองทางเลือก:
อาหารเพื่อลดปริมาณพลังงานที่ใช้ไป หรือออกกำลังกายเพื่อเพิ่มปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการ .
ยาลดความอ้วนในปัจจุบันส่วนใหญ่ทำงานกับอาหารครึ่งหนึ่งของสมการ ช่วยให้ผู้คนจำกัดแคลอรีโดยการลดความอยากอาหารหรือรบกวนการย่อยอาหาร แนวทางในการขจัดความอยากอาหารส่วนใหญ่มาจากการวิจัยในช่วงทศวรรษ 1990 ที่ค้นพบรากฐานทางชีวภาพ
ของความหิวโหย
อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้ การทดลองได้ทำให้นักวิทยาศาสตร์เข้าใจอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นเกี่ยวกับวิธีการกักเก็บไขมันและปล่อยแคลอรีส่วนเกิน โดยให้ความหวังว่าการบำบัดในอนาคตอาจนำเสนอการออกกำลังกายเสมือนจริงประเภทหนึ่ง แม้ว่าจะยังไม่มีการหลีกเลี่ยงกฎของอุณหพลศาสตร์ แต่นักวิทยาศาสตร์ก็เข้าใกล้ที่จะหาวิธีที่จะหลอกเซลล์ไขมันให้ปล่อยเชื้อเพลิงที่สะสมไว้
วันหนึ่ง – อาจจะไม่เร็วนัก แต่ในที่สุด – วิทยาศาสตร์การแพทย์อาจเสนอยาที่กระตุ้นการทำงานของเครื่องจักรเผาผลาญไขมันของร่างกายโดยไม่ต้องเดินทางไปยิม (ในแบบที่ผู้ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ “เผาผลาญไขมัน” ในปัจจุบันสามารถฝันถึงได้
“ฉันเห็นโอกาสที่ดี” นักชีววิทยาหลอดเลือด Yihai Cao จากสถาบัน Karolinska ในสตอกโฮล์มกล่าว Cao ศึกษาว่าเนื้อเยื่อไขมันสร้างรูปแบบใหม่ของระบบไหลเวียนเลือดในขณะที่มันขยายตัว ด้วยแนวคิดที่จะยับยั้งการเติบโตของหลอดเลือดเพื่อยับยั้งการขยายตัวของไขมัน การค้นพบล่าสุดได้เปิดเผยความลับอื่นๆ เกี่ยวกับไขมันเช่นกัน ในหมู่พวกเขา การค้นพบโมเลกุลที่ช่วยแจ้งเซลล์ไขมันเมื่อบุคคลออกกำลังกาย และข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับบทบาทลึกลับที่ไขมันสีน้ำตาลที่เผาผลาญแคลอรีมีส่วนในการควบคุมน้ำหนัก การค้นพบเหล่านี้และอื่น ๆ อาจนำไปสู่วิธีการใหม่ในการกระจายไขมันหลังจากที่มันฝังแน่นอยู่ใน
ร่างกายเป็นเวลานาน
ไม่มีวิธีการใดที่ไกลพอที่จะคาดเดาได้ว่ามันจะทำงานได้ดีเพียงใดในคน หรือผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น แม้จะมีการรับรู้ของคนทั่วไปเกี่ยวกับไขมันว่าไขมันจะเกาะอยู่ที่หน้าท้องและต้นขาโดยไม่ได้ทำอะไรเลยจนกว่าจะถูกนำไปใช้ เนื้อเยื่อไขมันเป็นองค์ประกอบที่มีพลวัต ซับซ้อน และจำเป็นของชีวิต ยาลดความอ้วนใด ๆ จะต้องเอาชนะความปลอดภัยที่น่ากลัวและอุปสรรคด้านลอจิสติกส์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากยานี้มีศักยภาพที่จะถูกนำไปใช้หรือนำไปใช้ในทางที่ผิดหลายล้านคน การบำบัดที่โจมตีไขมันเป็นวงกว้างเกินไปสามารถกำจัดปัญหาสุขภาพหนึ่งปัญหาและสร้างปัญหาใหม่ขึ้นมาได้
Joel Elmquist จาก Taskforce for Obesity Research แห่งศูนย์การแพทย์ตะวันตกเฉียงใต้ของมหาวิทยาลัยเทกซัส เมืองดัลลาส ระบุว่าร่างกายต้องการไขมัน “ไม่เพียงแต่สำหรับการจัดเก็บพลังงาน แต่ยังรวมถึงฮอร์โมนที่ผลิตได้” เซลล์ไขมันมีบทบาทในการเผาผลาญและแม้กระทั่งในการลดลงและการไหลของเซลล์ภูมิคุ้มกัน “สิ่งเหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญในการควบคุมระบบเกือบทุกระบบในร่างกายของคุณ” Elmquist กล่าว
โดยน้ำหนักแล้ว ไขมันยังเป็นเนื้อเยื่อชนิดหนึ่งที่มีมากที่สุดในร่างกาย นักวิทยาศาสตร์รู้ว่าไขมันจะเติบโตเมื่อเซลล์ที่มีอยู่ขยายใหญ่ขึ้นและเมื่อสร้างเซลล์ใหม่ และข่าวร้ายเล็กน้อย: จำนวนเซลล์ไขมันสามารถเพิ่มขึ้นได้ แต่ไม่สามารถลดลงได้ ในระหว่างการลดน้ำหนัก เซลล์ที่มีอยู่จะหดตัวลง นักวิทยาศาสตร์เคยคิดว่าเซลล์ไขมันไม่เคยหายไป แต่การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารNatureในปี 2008 แสดงให้เห็นว่าเซลล์ไขมันส่วนน้อยตายในที่สุด ปัญหาคือร่างกายจะเติมเต็มอย่างรวดเร็วด้วยสิ่งใหม่
แนะนำ : ข่าวดารา | กัญชา | เกมส์มือถือ | เกมส์ฟีฟาย | สัตว์เลี้ยง
